MENÚ AMB MARIDATGE DE CERVESES FESTES DE GRÀCIA!!

Dies 15 al 21 d’ Agost en una terrassa privada, aforament molt limitat.

Cada nit, per les festes de Gràcia oferirem un menú degustació amb maridatge de cerveses artesanals en una preciosa terrassa privada al costat dels concerts. Perfecte per a venir a sopar tranquil.lament, emportar-te un “mojito” si vols i sortir a ballar!

Castellano:

Cada noche por las fiestas de Gràcia ofrecemos un menú con maridaje de cervezas en una preciosa terraza privada al lado de los conciertos. Perfecto para venir a cenar tanquilamente, llevarte un mojito si lo deseas y salir a bailar!

Preu/Precio: 25€

Es demana un mail per a fer la reserva.

Se pide un mail para hacer la reserva.

MENÚ:

Entrant/Entrante:

Sopa de síndria amb mousse de mascarpone/ Cervesa Senglaris de blat (Collserola)

Sopa de sandía con mousse de mascarpone / Cerveza Senglaris de trigo (Collserola)

Primero:

Ravioli casolà farcit de fruits del mar acompanyat de bisquet de marisc/ Cervesa La Brava d’algues (Sant Feliu de Guíxols)

Ravioli casero relleno de frutos del mar acompañado de bisquet de marisco/ Cerveza La brava de algas (Sant Feliu de Guíxols)

Segundo:

Melòs de vedella amb el seu suc, acompanyat de cremòs de celery i moniato estofat/ cervesa Pale Ale American Zhykuta (Barcelona)

Meloso de ternera en su jugo, acompañado de cremoso de celery y boniato estofado / Cerveza Pale Ale American Zhykuta (Barcelona)

Postre:

Xocolata negre 73% amb escuma de vainilla de Madagascar i crumbell d’oreo/ Cervesa imperial Stout Poch’s (Castellfollit de la Roca)

Chocolate negro 73% con espuma de vainilla ambos de Madagascar y crumbell de oreo / Cerveza imperial Stout Poch’s (Castellfollit de la Roca)

Menú el.laborat pel chef Juan Manuel álvarez i la sel.lecció de cerveses feta per la sumiller Mercè Balcells.

Menú elaborado por el chef Juan Manuel Álvarez y la selección de cervezas hecha por la sumiller Mercè Balcells.

Anuncios

4 comentarios sobre “MENÚ AMB MARIDATGE DE CERVESES FESTES DE GRÀCIA!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s